食品檢驗室建設

在規劃食品檢測實驗室時要注意些什么問題?下面一起來看看食品檢測實驗室建設方案。

食品檢測實驗室選擇位置的問題：

1、室內采光面積大，從室外應能看到室內情況。

2、工作室應矮小、平整，高2.2—2.3米，內部裝修應平整、光滑，無凹凸不平或棱角等，便于擦洗及殺菌。

3無菌室與緩沖間進出口應設拉門，門與窗平齊，門縫要封緊，兩門應錯開，以免空氣對流造成污染。

4、無菌室、緩沖走廊及緩沖間均設有日光燈及供消毒空氣用紫外燈，殺菌紫外燈離工作臺以1米為宜 ，其電源開關均應設在室外。

5.為保證無菌室的潔凈，周圍需設緩沖走廊，走廊旁再設緩沖間，其面積可小于無菌室。

食品檢測實驗室土建注意的問題：

1.設計風井，或者風井的位置、大小、數量不能滿足要求;

2.考慮氣瓶室，按消防用氣瓶室設計;

3.對實驗室進行整體的平面規劃，分區過于簡單或不合理;

4.考慮儀器的使用情況;儀器臺的寬度需根據儀器來設計;

5.考慮特殊房間功能，如恒溫恒濕室等;

6.凈層高過低，影響管線布局，裝修后空間低矮。